Krumpir gulaš s mesom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ovo varivo od krumpira s mesom idealno je da imate više energije ostatak dana i za one trenutke kada hladnoća pritiska.
Autor:
Vrsta recepta: Kuhan
Kuhinja: Tradicionalno
Porcije: 4-5
Sastojci
  • 400 grama nasjeckane govedine
  • 1 kg krumpira
  • Mrkva 2
  • Pola luka
  • Napola zrela rajčica
  • Pola zelene paprike
  • 4 češnjaka
  • 150 ml. bijelo vino
  • 450 ml. od vode
  • 100 ml. pileća juha
  • Šafran
  • Maslinovo ulje
  • Sal
priprema
  1. U veliku posudu stavimo malo maslinovog ulja za pripremu Pirjani češnjak, luk, rajčica, mrkva i papar. Sve će biti dobro nasjeckano i nasjeckano, stavimo na umjerenu vatru i pustimo da se sve kuha.
  2. Zatim dodamo sjeckanu teletinu i na jakoj vatri Pustili smo da malo porumeni, ali ne previše da ne bi bilo pretvrdo.
  3. Kad je meso zlatnosmeđe, dodamo pola čaše bijelog vina i nakon što alkohol ispari, dodajemo ostatak sastojaka: krumpir narezan na tacos, voda, žličica šafrana, sol po ukusu i pileća juha.
  4. Pokrivamo lonac i pustimo da radi srednje jaku vatru oko 20-30 minuta, dok krumpir ne omekša. Idite testirati svako toliko.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 350
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/cocido-de-patatas-con-carne/