Ljubitelj pečenog krumpira? !! Čestitamo!! Danas ćete nadmašiti sebe s 'najtežim do sada' ... ovim čudom vege batata koji će zadovoljiti vaš apetit i paziti na vašu liniju.
Autor: Hannah Mitchell
Vrsta recepta: povrće
Kuhinja: moderan
Porcije: 2
Sastojci
2 batata (uberite ih okrugla).
crveni kupus
1 zanahoria
1 celer
Klice rotkve ili soje
2 oraha s maslacem
Sal
Pimienta
Vinaigreta od meda od senfa (med, dijon senf i maslinovo ulje)
priprema
Batat temeljito operemo i stavimo ga punom snagom u mikro mikrofon na otprilike 10-15 minuta (znat ćete da je to gotovo zabijanjem noža ili vilice u batat i provjerom da je mekan).
U međuvremenu smo celer i crveni kupus izrezali vrlo fino.
Uz pomoć gulilice laminiramo prethodno opranu mrkvu.
Pomiješajte sastojke u zdjeli s klicama, soli, paprom i vinaigretom od meda od senfa. Mi miješamo.
Kad je batat spreman, otvorimo ga na pola, ispraznimo malo iznutra uz pomoć žlice i napunimo našom „salatom od kupusa“.
Spremno za posluživanje i jelo.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 200
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/boniato-veggie/