Veggie batat
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ljubitelj pečenog krumpira? !! Čestitamo!! Danas ćete nadmašiti sebe s 'najtežim do sada' ... ovim čudom vege batata koji će zadovoljiti vaš apetit i paziti na vašu liniju.
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Kuhinja: moderan
Porcije: 2
Sastojci
  • 2 batata (uberite ih okrugla).
  • crveni kupus
  • 1 zanahoria
  • 1 celer
  • Klice rotkve ili soje
  • 2 oraha s maslacem
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinaigreta od meda od senfa (med, dijon senf i maslinovo ulje)
priprema
  1. Batat temeljito operemo i stavimo ga punom snagom u mikro mikrofon na otprilike 10-15 minuta (znat ćete da je to gotovo zabijanjem noža ili vilice u batat i provjerom da je mekan).
  2. U međuvremenu smo celer i crveni kupus izrezali vrlo fino.
  3. Uz pomoć gulilice laminiramo prethodno opranu mrkvu.
  4. Pomiješajte sastojke u zdjeli s klicama, soli, paprom i vinaigretom od meda od senfa. Mi miješamo.
  5. Kad je batat spreman, otvorimo ga na pola, ispraznimo malo iznutra uz pomoć žlice i napunimo našom „salatom od kupusa“.
Spremno za posluživanje i jelo.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 200
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/boniato-veggie/