Neke kiflice od anisa tipičan su recept za dolazak jeseni, na Uskrs ili Božić. Izvrsne su s ukusnom kavom!
Autor: Carmen Guillen
Vrsta recepta: Desert
Kuhinja: španjolski
Porcije: + 10
Sastojci
8 jaja
½ kg šećera
3 vrećice kvasca
vanilija
½ čaša anisa
Kora od 3 limuna
Brašno
24 žlice maslinovog ulja
priprema
Uzmemo zdjelu i prvo dodamo bjelanjka, koju ćemo dobro pobijediti ostavljajući ih do točke snijega. Zatim dodamo šećer i opet tučemo.
Sljedeće će biti uzeti jedan po jedan ostatak sastojaka: kvasac, vanilija, anis, 24 žlice maslinovog ulja, limunova korica i brašno.
od brašno Ne možemo dati točno mjerenje, jer je onoliko koliko je masa potrebna. Tijesto će biti savršeno za izradu krafni kad nam se zalijepi za prste.
Sljedeći korak bit će napravite krafne i pržite ih na vrućem ulju (suncokretovo ulje). Jednom prženi prolazimo ih šećer i spreman! Pustite ih da se ohlade i jedu.
bilješke
Ako vam se sviđa cimet možete malo dodati šećeru. I oni će na ovaj način biti vrlo dobri.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 120
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/roscos-de-anis/