Gazpacho od jagoda i trešanja
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Kako napraviti iznenađujući i vrlo osvježavajući gazpacho? Pokušajte koketirati s cijelim povrćem! Danas kušamo ovaj čudesni gazpacho od jagoda i trešanja
Autor:
Vrsta recepta: sokovi
Kuhinja: moderan
Porcije: 4
Sastojci
  • 150 G FREZONA
  • 150 G TREŠNJA
  • ½ LUK
  • ½ ZELENA PAPRIKA 1
  • ČEŠNJAK 5 žlica sherry octa
  • 1 DL EKSTRA DJEVJINO MASLINOVO ULJE
  • SAL
priprema
  1. Ogulite i narežite polovicu luka i češnjaka na komade.
  2. Očistimo jagode i rajčice.
  3. Koštunjamo višnje.
  4. U lepinju stavite rajčicu, jagode, višnje, luk, češnjak i pola zelene paprike, sol i 5 žlica octa.
  5. Dobro tučemo mikserom i kad se sve dobro zdrobi, postupno dodavajte maslinovo ulje bez prestanka tučenja dok sve ne emulgira.
  6. Rezervirajte u hladnjaku.
Za tvoje zdravlje!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 190
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/gazpacho-de-fresas-y-cerezas/