Narančasta obrnuta torta
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
 
Ova torta od naranče izvrstan je sezonski prijedlog. Idealno za posluživanje kao doručak ili desert s kremom ili sladoledom.
Autor:
Vrsta recepta: Desert,
Kuhinja: Tradicionalno
Porcije: 8-12
Sastojci
  • 4 jaja
  • 220 g. šećera
  • 150 g. Od brašna
  • 1 žličica praška za pecivo (Royal)
  • 150 g. topljeni maslac
  • 120 g. zdrobljeni lješnjaci
  • 1 žličica narančine korice
Preljev od naranče
  • 125 ml vode
  • 225 g. šećera
  • 2 naranče izrezane na vrlo tanke kriške
priprema
  1. Zagrijavamo vodu sa šećerom i kuhamo dok se ne otopi. Dodajte naranče i kuhajte 10 do 15 minuta dok voće ne postane mekan i sirupast ali zadrži oblik. Voće i sirup rezerviramo odvojeno.
  2. Tukli smo jaja sa šećerom dok ne pobijeli.
  3. Dodamo ga topljeni maslac, lješnjake i koricu limuna i pomiješajte.
  4. Prosijavamo brašno i kvasac te dodajte lopaticom prethodnoj smjesi čineći obaravajuće pokrete.
  5. Dno kalupa obložimo papir za pečenje i zagrijemo pećnicu na 190ºC.
  6. Mi postavljamo naranče na pozadini, na znatiželjan način - okretanje će biti ono što vidite.
  7. Iznad ulijemo tijesto kolača i zagladi površinu.
  8. Pečemo 40-50 minuta.
  9. Jednom ispečen, pustimo da se kolač ohladi na rešetki, ali još uvijek u kalupu, a kada je potpuno hladan, rasformiramo i bojimo sirupom Rezervirano.
Prehrambene informacije po porciji
Porcija: 365
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-invertido-de-naranja/