Ova torta od naranče izvrstan je sezonski prijedlog. Idealno za posluživanje kao doručak ili desert s kremom ili sladoledom.
Autor: Maria vazquez
Vrsta recepta: Desert,
Kuhinja: Tradicionalno
Porcije: 8-12
Sastojci
4 jaja
220 g. šećera
150 g. Od brašna
1 žličica praška za pecivo (Royal)
150 g. topljeni maslac
120 g. zdrobljeni lješnjaci
1 žličica narančine korice
Preljev od naranče
125 ml vode
225 g. šećera
2 naranče izrezane na vrlo tanke kriške
priprema
Zagrijavamo vodu sa šećerom i kuhamo dok se ne otopi. Dodajte naranče i kuhajte 10 do 15 minuta dok voće ne postane mekan i sirupast ali zadrži oblik. Voće i sirup rezerviramo odvojeno.
Tukli smo jaja sa šećerom dok ne pobijeli.
Dodamo ga topljeni maslac, lješnjake i koricu limuna i pomiješajte.
Prosijavamo brašno i kvasac te dodajte lopaticom prethodnoj smjesi čineći obaravajuće pokrete.
Dno kalupa obložimo papir za pečenje i zagrijemo pećnicu na 190ºC.
Mi postavljamo naranče na pozadini, na znatiželjan način - okretanje će biti ono što vidite.
Iznad ulijemo tijesto kolača i zagladi površinu.
Pečemo 40-50 minuta.
Jednom ispečen, pustimo da se kolač ohladi na rešetki, ali još uvijek u kalupu, a kada je potpuno hladan, rasformiramo i bojimo sirupom Rezervirano.
Prehrambene informacije po porciji
Porcija: 365
Recept po Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-invertido-de-naranja/