Leptir-mašne od povrća s mljevenom puretinom i vrhnjem

Leptir-kravate s puretinom i vrhnjem

Danas vam donosim ovo jednostavno recept za povrtne leptir-mašne s mljevenom puretinom i vrhnjem. Jednostavan recept, laganog okusa i koji ćete imati spremni za nekoliko minuta. Tjestenina je namirnica koja se sviđa svima, posebno mališanima u kući. No, važno je uzeti u obzir tjesteninu koju odaberemo i način kuhanja, kako bismo izbjegli dodavanje kalorija u već kalorično jelo.

Meso koje sam odabrao u ovom slučaju je mljevena puretina, puno lakša od svinjetine ili govedine. Međutim, ako vam je draže možete koristiti mljeveno meso bilo koje vrste. Također možete smanjiti masnoću ako umjesto vrhnja koristite ispareno mlijeko koje je svjetlije. Bez obzira na vaš izbor, ovim jednostavnim jelom osigurava se uspjeh. Učinimo to!

Leptir-kravate s puretinom i vrhnjem
Leptir-mašne od povrća s mljevenom puretinom i vrhnjem

Autor:
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Tjestenina
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 pakiranje od 500 gr povrtnih leptir mašni
  • 400 gr mljevenog purećeg mesa
  • 1 šalica tekućeg vrhnja za kuhanje
  • Češnjak češnjaka 2
  • papar
  • peršin
  • sal
  • djevičansko maslinovo ulje

priprema
  1. U velikom loncu stavimo vodu na vatru, dodamo prstohvat soli i kapljicu maslinovog ulja.
  2. Nakon što voda počne kipjeti, dodajte tjesteninu i kuhajte oko 10 ili 12 minuta ili slijedeći preporuke proizvođača.
  3. Kad je tjestenina gotova, ocijedite je i ohladite da se kuhanje reže, rezervirajte dok se voda dobro odvodi.
  4. Sad ćemo pripremiti meso, prvo vrlo sitno usitnimo 2 režnja češnjaka i pržimo na kaplju djevičanskog maslinovog ulja.
  5. Dodajte mljeveno meso i pržite s češnjakom, s vremena na vrijeme promiješajte.
  6. Začinite meso i dodajte malo peršina.
  7. Kad je meso spremno, dodajte tekuće vrhnje i smanjite vatru, pustite da se smanji nekoliko minuta.
  8. Dodajte tjesteninu u tavu i dobro promiješajte da se pomiješa s umakom.
  9. Za kraj dodajte naribani sir po ukusu i zagrijte nekoliko minuta na umjerenoj vatri.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.