Pita od povrća s grožđicama i pinjolima

Pita od povrća s grožđicama i pinjolima, nadjev s umakom i dodirom grožđica i pinjola, vrlo sočna pita.

Puno je raznolikosti empanada, možemo ih koristiti, također slatke, ribu, povrće, meso ....

Empanade se mogu pripremiti za večeru, međuobrok ili međuobrok. Ova povrtna pita s grožđicama i pinjolima sigurni da ćete biti uspješni, kontrast grožđica daje mu vrlo dobar okus.

otisak

Pita od povrća s grožđicama i pinjolima

Autor: montse

Vrsta recepta: dolazni

Porcije: 6

Vrijeme pripreme:  20 m

Vrijeme za kuhanje:  50 m

Ukupno vrijeme:  1 h 10 min

Sastojci

• 2 lista lisnatog tijesta
• 1 patlidžan
• 2 tikvice
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika
• 2 luk
• Pržena rajčica
• Šaka grožđica
• Šaka pinjola
• 1 jaje

priprema

1. Na tavi bez ulja prepečemo šaku pinjola, izvadimo i rezerviramo. Grožđice ćemo namočiti u čaši vode.
2. Svo povrće operemo i narežemo na sitne komade.
3. U veliku tepsiju dodajte mlaz ulja, dodajte luk, pustite da se krčka nekoliko minuta, a zatim ostatak povrća, osim pržene rajčice.
4. Pustit ćemo da se kuha dok sve ne bude gotovo i dobro poširano usred kuhanja dodamo grožđice.
5. Dodamo prženu rajčicu, stavit ćemo i miješati dok je ne ostavimo po svom ukusu i ukusu.
6. Stavili smo sol i papar.
7. Lisnato tijesto rasporedimo u posudu za pečenje.
8. Svo povrće stavljamo u tijesto ne dosežući rubove, na vrh ćemo staviti prženi pinjoli.
9. Položimo drugi list lisnatog tijesta na vrh i zarolamo rubove. Tukli smo jaje i njime obojimo cijelu masu. Na sredini tijesta napravimo rupu kako bi para izlazila.
10. Stavimo je u pećnicu na 180 ° C, ostavljamo dok tijesto ne porumeni. I bit će spremno za jesti !!!

3.5.3226