Punjene polpete od mocarele. Hrana ne mora biti dosadna, ponekad ne znamo što pripremiti, a s malom stvari možemo napraviti ukusno jelo.
Vrlo jednostavan, jeftin i jednostavan za pripremu recept. Polpete uvijek jedemo u umaku, ali vole ih pržene same kod kuće, slično je hamburgeru ali u kuglicama, pa ću ih pripremiti tako da u sredinu stavim komadić mozzarelle sira i rezultat je bio sjajan. Još jedan recept !!!
Ja mogu staviti sir koji vam se najviše sviđa ribani sir mozzarellaTakođer možete iskoristiti sir koji imate u hladnjaku.
Polpete punjene sirom vrlo su sočne A mališani će ih sigurno voljeti, jako su dobri i kao aperitiv.
Punjene polpete od mocarele
Autor: montse
Vrsta recepta: sekundi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. mljeveno meso
- 200 gr. mljeveno svinjsko meso
- 2 češnjaka
- 150-200 gr. ribani sir Mozzarella
- Brašno
- 1 jaje
- peršin
- Sal
- Ulje
- Pimienta
priprema
- Uzmemo zdjelu i u nju stavimo dvije vrste mesa, stavimo jaje, mljeveni češnjak, malo peršina, sol i papar. Na tijesto sam stavila naribani sir.
- Sve promiješamo i ostavimo da odstoji u hladnjaku nekoliko sati ili preko noći.
- Stavili smo tavu s puno ulja da se zagrije. Dok pripremamo polpete, uzmemo količinu mesa i u sredinu stavimo sir.
- Oblikujemo kuglu, pripremimo nekoliko, propustimo ih kroz brašno.
- Kad je ulje vruće, dodamo ih i ostavljamo dok ne porumene.
- Izvadimo ih i ostavimo na tanjuru s kuhinjskim papirom.
- I tako sve dok nisu svi spremni.
- Izvrsno jelo, možemo ga popratiti i dobrom salatom.
- I bit će spremni za jelo !!!