Piletina od češnjaka, vrlo jednostavan i tradicionalan recept, koju možemo pripremiti unaprijed. Piletina je od kuće koja se najviše konzumira u domovima to je bijelo i mekano meso, koji vole puno. To je zdravo meso a s njim možemo napraviti mnoge recepte, također je meso s malo kalorija za dijete, vrlo je uputno.
Piletina koristi sve, tako da možemo pripremiti mnogo recepata, napraviti juhe, stavljati salate ...
Ovaj je recept jednostavan i sigurno će vam se svidjeti, uz malo krumpira vrlo je cjelovito jelo.
Češnjak piletina
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: sekundi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Kokoš
- 5 češnja češnjaka
- 200 ml. bijelo vino
- 20 ml octa (2-3 žlice)
- Voda staklo 1
- krumpir
- 1 žlica brašna
- Ulje
- Sal
- Pimienta
- peršin
priprema
- Piletinu očistimo i narežemo na komade, začinimo. Trgovinu možemo tražiti da je ne reže na komade.
- Stavimo tepsiju na vatru s dobrim mlazom ulja i stavit ćemo piletinu da porumeni.
- Dok smeđe, mljeveni mljeveni komad radimo s mljevenim češnjakom i peršinom, dobro ga zdrobimo, stavimo vino i kapljicu octa, dobro promiješamo. Rezervirali smo.
- Kad piletina dobro porumeni, dodajte žlicu brašna, promiješajte, dodajte mljeveno meso i vino koje imamo u mužaru te čašu vode ili pokrijte piletinu.
- Pustimo da se kuha oko 30 minuta, ako vidimo da nam treba vode dodamo malo.
- Dok se piletina kuha, ogulite malo krumpira i popržite ga na tavi na puno ulja, izvadite ih, kad je piletina spremna, okusite sol, dodajte krumpir piletini, ostavite nekoliko minuta, sve promiješajte i isključiti.
- Spremno za jelo !!!
Volim njihove recepte, lagani su. Hvala vam što ste mi poslali ove recepte i sve vaše komentare.
Hvala ti Carmen
pozdravi