Krumpir pohan i punjen oslićem
Las krumpir Uvijek su vrlo bogata hrana za cijelu obitelj, jer su vrlo svestrani i mogu se raditi na više načina. Iz tog razloga danas smo ga pripremili u tijestu, ali s daškom gorkog okusa s malo punjenja oslića.
Ova vrsta ribe izvrsna je za djecu kao što su i vrlo malo trnja.To može biti izvrstan ukras ili kao pokrivač ili predjelo bilo koje neformalne večere.
Sastojci
- 3-4 krumpira.
- 3 smrznuta fileta oslića.
- 1/2 limuna.
- 2 češnja češnjaka.
- Brašno i razmućeno jaje za premazivanje.
- Maslinovo ulje
- Sol
priprema
Prije svega, morat ćemo odmrznite oslić i marinirajte ga, oko 30 minuta, s dva češnja češnjaka, sitno nasjeckanim i sokom polovice ili limuna.
U međuvremenu, idemo guliti i prati krumpir. Narezati ćemo ih na kriške debljine 1/2 cm kako bi kasnije bilo lakše kuhati. Dodat ćemo im malo soli i pržiti ćemo ih na dosta vrućeg ulja, bez završetka kuhanja.
Poslije ćemo odraditi svoje slabine od oslića na žaru na umjerenoj vatri. Zatim ćemo ga pustiti da se malo ohladi i smrvit ćemo ga.
konačno, sastavit ćemo naš punjeni krumpir stavljajući malo oslića između dvije kriške pomfrita. Provući ćemo ih kroz brašno i razmućeno jaje te ih opet pržiti na istom ulju dok ne vidimo da su zlatne s obje strane.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 368
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.