Poširano jaje s chorizom na gnijezdu špageta
El jaje To je vrlo svestrana hrana, s njom možete napraviti razne recepte, bilo kao glavno jelo ili kao pratnja. Uz to, osnova je mnogih majoneza. Ali u ovom slučaju, dali smo mu sofisticirani dodir, zasipajući ga chorizo kriškama.
Chorizo i jaje uvijek su se nadopunjavali tradicionalna kuhinjaTko nije jeo dobra pržena jaja s chorizom? Pa, krenimo!
Sastojci
- Špageti.
- Jaja.
- Kobasica.
- Maslinovo ulje
- Sol
- Peršin.
- Voda.
priprema
Prije svega, započet ćemo skuhajte špagete u loncu s puno slane vode. Kad voda počne kipjeti, dodajte špagete i kuhajte 8-10 minuta.
Tada ćemo pripremiti Poširano jaje. Da bismo to učinili, stavit ćemo komad plastične folije preko posude, unutar nje stavit ćemo jednu ili dvije kriške choriza, jaje na vrh, prstohvat soli i peršina i malo maslinovog ulja.
Zatvorit ćemo paket jako dobro, da je dobro prešan tako da tijekom kuhanja ništa ne izađe. Stavit ćemo je u mali lonac s vodom, na umjerenoj vatri oko 10 minuta, tako da vidimo da se bijela boja potpuno stegla.
Kad se jaja poširaju, napravit ćemo rez škarama na vrh poširanog jaja tako da izađe cijelo bez lomljenja, tako da morate biti vrlo oprezni.
Smjestit ćemo malo špageta, u obliku gnijezda, a ta poširana jaja s chorizo bazom smjestit ćemo točno u središte. Nož ćemo podijeliti žumanjak i uživati u ovome poširano jaje s chorizom.
Više informacija - Zeleni grah s krumpirom i poširanim jajetom
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 279
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.