Poširana jaja, jednostavan recept uz koji se ide

Poširana jaja

The jaja su vrlo svestrana hrana. U kuhinji mogu biti milijuni i milijuni recepata u kojima je jaje glavni junak. Ali danas vam ga predstavljam na zdrav i jednostavan način, tako da je dobra pratnja izvrsnom jelu.

The poširana jajaNadalje, kada se kuha u slanoj vodi i ocatima, to je način vrlo zdravo jedući jaja, jer pržena jaja mogu promijeniti čovjekov kolesterol.

Sastojci

  • Jaja.
  • Voda.
  • Sol
  • Ocat.
  • Peršin.

priprema

Prije svega, morat ćemo dovesti vodu do ključanja. Ta voda mora biti na temperaturi na kojoj ne kipi previše, jer bi mjehurići razbili jaje, a niti vrlo labavo jer ne bi bilo gotovo.

Poširana jaja

Kad je s tipičnim kipućim mjehurićima, ali ne s previše snage, dodat ćemo kapljicu octa. To je tako da se bijelci smanjuju, a jaje sakuplja. Zatim, bacit ćemo jaje a na vrhu malo soli.

Poširana jaja

Poširano jaje kasno između nekoliko 8-10 min u kuhanju je lako znati da je to gotovo. Tek kada malo ispliva i bijelo se sabere i potpuno pobijeli, jaje je gotovo. Izvadit ćemo ih iz lonca i staviti da se ocijedi na upijajućem papiru.

Poširana jaja

Konačno, odsjeći ćemo vas s podrezati ružne krajeve, odnosno komadiće koje vidimo čine poširano jaje prilično grubim. Na taj način to možemo predstaviti na jedan estetskiji način. Uz to ćemo ga ukrasiti i peršinom.

Više informacija - Juha od bakalara s poširanim jajima, savršena zimska večera

Više informacija o receptu

Poširana jaja

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 77

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.