Pljeskavice od riže
Pljeskavice su hrana koju vole mališani u kući. Vrlo su česti da jedu tipične hamburgere veliki lanci brze hraneMeđutim, to nije previše zdravo za njih jer imaju prilično puno nezdravih masti.
Iz tog razloga danas pomažemo djeci hranite se zdravo s hranom koju volite, praveći ih vlastitim rukama od zdrave hrane poput povrća. U ovom smo slučaju iskoristili veliku količinu riže koja nam je ostala od prethodnog obroka, ako je prethodno niste imali, možete slijediti vezu da napravite recept za ovu bijelu rižu.
Sastojci
- 1/2 luka.
- 3 male mrkve.
- 200 g de bijela riža.
- Naribani sir.
- Krušne mrvice.
- 2 jaja.
- Maslinovo ulje
- Prstohvat soli
priprema
Prvi nasjeckati ćemo luk i mrkvu U malim kockicama i poširat ćemo ih u maloj tavi s dobrom bazom maslinovog ulja. Kad se smanji i luk poprimi boju, maknut ćemo ga s vatre i staviti ovaj lovolov na cjedilo kako bismo uklonili višak ulja.
S druge strane, dok se povrće pošira, mi ćemo ga imati bijela riža u zdjeli široko, a mi ćemo dodati dobru šaku ribanog sira, dva jaja. Miješajući malo kako bi se sastojci dobro rasporedili.
Kad se luk i mrkva ocijede, uzmite ga dodavat ćemo smjesi riže miješajući tako da se sve promiješa i dobijemo smjesu za naše pljeskavice.
Poslije ćemo uzeti dijelove ove smjese i napravit ćemo kuglu koju ćemo zatim zgnječiti kako bismo napravili tipičan oblik hamburgera. Složit ćemo ih na masnom papiru i staviti u hladnjak da poprime konzistenciju.
Napokon ćemo napraviti hamburgeri u tavi s malo maslinovog ulja. Kuhat ćemo s obje strane i uvest ćemo ga u tostirani kruh prateći ih lišćem zelene salate, rajčicom, jajetom i narezanim sirom, ako želite.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 204
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.