Na koliko načina postoji priprema piletine? Kokoš To je možda jedan od sastojaka koji nam daje najviše u kuhinji. Prošli sam vikend odlučio kuhati varivo; Kada ga trebate pripremiti unaprijed, ovo je dobar izbor, bez sumnje!
Piletina priznaje brojne kombinacije. Ovaj put je to bilo artičoke u konzervi izabrani da ga prate, ali mogli su biti gljive dajući samo jedan primjer. Također sam odlučio staviti rajčicu kako bih iskoristio neke vrlo zrele rajčice koje sam imao kod kuće. Usuđujete li se probati ovu piletinu pirjanu s artičokama?
- 1 piletina, nasjeckana
- Sol i papar
- 1 cebolla
- 1 kajenski papar
- 1 čaša zgnječene rajčice
- ½ čaša bijelog vina
- 12 artičoka u konzervi
- 1 lovorov list
- Voda ili pileća juha
- Maslinovo ulje
- Začinite piletinu i zapecite u tepsiji s dobrim mlazom ulja. Izvadimo i rezerviramo.
- U istom loncu, pirjajte luk oko 8 minuta.
- tada dodajte čili i rajčicu i miješamo tako da se okusi integriraju.
- Također dodamo bijelo vino i dopuštamo da se smanji nekoliko minuta.
- Nakon što alkohol ispari, vratimo piletinu u tepsiju i dodajte artičoke i lovorov list.
- Ulijemo juhu piletine dok sastojci gotovo nisu pokriveni i kuhajte otprilike 30 minuta ili dok piletina ne omekša.
- Dinstanu piletinu poslužujemo vruću.