Pozdrav #zampabloggers!
Danas vam donosim trik-recept koji će oduševiti mlade i stare, a prije svega domaće vegane. Vrsta vok od povrća s citrusima i egzotičnim dodirima koje smo krstili kao pirjana biljna tjestenina. Prije nego što nastavite čitati, pobrinite se da vam je pri ruci gulilica za krumpir jer ako to ne učinite, to se jelo može pretvoriti u pakao.
Današnji je vrlo lagan i zabavan recept pa vas više ne zabavljam. Napravite piling!
Sastojci
- 2 velike tikvice
- Češnjak češnjaka 2
- ½ crvena paprika
- ½ žuta paprika
- Lemongrass
- Korijander
- Sal
- Pimienta
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
- Uz puno jutra i strpljenja operemo tikvice i papriku i počinjemo ih polako guliti odozdo prema dolje kako bismo dobili tanke trakice koje nalikuju na rezance.
- Rezervirali smo.
- Nasjeckajte češnje češnjaka i ljutiku te ih popržite na tavi s 3 žlice maslinovog ulja.
- Dodajte crvenu i žutu papriku i pustite da se pošira 3 minute.
- Dodajte tikvice, začinite i pirjajte još 2 minute.
- Dodajte nasjeckane listove limunske trave i korijandera te isključite vatru i pokrijte tavu tako da jelo završi kuhanje s preostalom toplinom.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 190