Paprika Piquillo punjena kozicama i piletinom s bešamel umakom
Uskoro se bliži Božić, a s njim i hranilica za glavu svih članova obitelji kako bi iznenadila zalogajnice. Pa, danas to predlažem za one Božićne večere napravite ove bogate piquillo paprike punjene škampima i piletinom okupane ukusnim bešamelom.
The piquillo paprike Izvrsni su kao prvo jelo za Božić, jer pružaju svu potrebnu energiju i hranjive sastojke, uz to što je moćno i zadovoljavajuće jelo. Također, dajemo vam da je toke afrodizijak kozica.
Sastojci
- 1 pileća prsa.
- 15-20 kuhanih kozica.
- 10 piquillo paprika.
- 1/4 luka.
- Brašno.
- Mlijeko.
- Maslinovo ulje
- Sol
- Peršin.
- Muškatni oraščić.
priprema
Prvi nasjeckati ćemo luk, poput kozica i pilećih prsa. Potonje ćemo kuhati u vodi oko 20 minuta na laganoj vatri zajedno s 1/2 tablete avecrema. Uz to stavit ćemo paprike piquillo na upijajući papir, tako da izgube malo vode.
Nakon što se sve nasjecka, sve ćemo pržiti na tavi s maslinovim uljem. Nakon otprilike 5 minuta, kad vidimo da je luk poširan i da je piletina u potpunosti gotova, dodamo 2-3 žlice brašna i dobro pirjamo. Zatim ćemo dodavati mlijeko malo po malo, ne prestajući miješati. Dodajte sol, peršin i malo muškatnog oraščića i nastavite miješati dok ne dobijete gusti bešamel.
Na kraju ćemo napuniti piquillo paprike punjenom piletinom i kozicama. Smjestit ćemo ih u posudu za pečenje, zajedno s kapljicom maslinovog ulja i kriskom naribanog polusušenog sira na vrhu svake od piquillo papričica. Peći ćemo oko 10-15 minuta.
Više informacija - Paprika Piquillo punjena bešamelom, poseban Uskrs
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 362
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.