Paprika Piquillo punjena povrćem

paprika punjena-povrćem

The piquillo paprike Oni su klasik koji možemo pripremiti sa širokim izborom nadjeva, pa čak i iskoristiti neke ostatke, možemo ih jesti vruće ili hladne i također ih ostaviti pripremljene unaprijed.

Ovom prilikom pripremio sam neke piquillo paprike punjene povrćem, iskorištavajući ljetno povrće. Sjajno vegetarijanska ploča to je kao predjelo ili za večeru vrlo dobro.

Paprika Piquillo punjena povrćem
Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • Limenka piquillo paprike (12 paprika)
  • 2 zelene paprike
  • 3 Tomate
  • 1 tikvica
  • 1 cebolla
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 patlidžan
  • 4 žlice tekuće kreme
  • 2 žlice umaka od rajčice
  • Ulje
  • sal
  • Origano i papar
priprema
  1. Povrće operemo i narežemo na sitne komade.
  2. Stavimo tavu s uljem, pirjamo češnjak i luk, kad počne dobivati ​​boju, dodamo ostalo povrće i pustimo da se kuha oko 10 minuta.
  3. Nakon ovog vremena stavit ćemo prženu rajčicu i pustiti da se kuha još 5 minuta, a zatim ćemo dodati malo soli, origana, papra i pola čaše vode, ostavit ćemo dok se ne skuhaju po našoj želji.
  4. Kad su gotovi, stavit ćemo tekuću kremu, sve ćemo dobro promiješati, kušat ćemo sol i papar, ugasit ćemo vatru i pustiti da se malo odmori i ohladi.
  5. Tada ćemo tim nadjevom početi puniti paprike, malo ćemo ostaviti po strani za umak i napunit ćemo ih i staviti na pladanj.
  6. Za umak ćemo uzeti malo povrća i zdrobiti ga, ako je pregust dodamo malo vode. i Pokrivamo paprike.
  7. To je vrlo dobar i lagan umak.
  8. Možemo ih poslužiti tople ili hladne.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.