Piletina u umaku od luka, jednostavan recept s puno okusa. Ako volite luk i piletinu, svidjet će vam se ovaj recept, to je vrlo jednostavan recept s drugačijim dodirom,
Piletine u našim kuhinjama ne nedostaje, svima se sviđa, a piletinu možemo pripremiti na više načina, iako ponekad, kako bismo izbjegli komplikacije, odemo na laganu i laganu piletinu s roštilja. Luk daje puno okusa, ako ga poširamo na umjerenoj vatri karamelizira se i uz dašak rakije daje puno više okusa. Alkohol isparava, tako da djeca mogu jesti ovo jelo.
Ako želite pripremiti nešto jednostavno i dobro izgledati, isprobajte ovo pileći fileti u umaku s lukom, svidjet će im se puno, sočni su i bogati.
Možete koristiti i pileća prsa.
Piletina u umaku od luka
Autor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 600 gr. Pileći fileti
- 2 -3 luka
- 1 čaša rakije
- Maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
priprema
- Za pripremu piletine u umaku od luka pripremamo sve sastojke za pripremu recepta.
- Stavili smo sol i papar na pečenice. Luk narežemo na tanke ploške, stavimo ga u tavu s mlazom maslinovog ulja na srednju vatru koja se malo pošira.
- Kad luk počne dobivati boju, dodavat ćemo pileće filete, pustit ćemo filete da porumene zajedno s lukom.
- Kad su piletina i luk zlatni, dodajte čašu s rakijom.
- Pustit ćemo da se kuha nekoliko minuta kako bi alkohol ispario i arome se dobro promiješale. Sve mora biti karamelizirano.
- I bit će spremno, jednostavno jelo koje imamo za 30-40 minuta. Uživati!!!