Pileći ražnjići sa smeđom rižom

Pileći ražnjići sa smeđom rižom, jednostavno i zdravo jelo. Jelo koje možemo pripremiti za ručak, večeru ili za obiteljski obrok.

Pileći ražnjići imaju jednostavnu marinadu ali s puno okusa, upravo je to ono što daje smisao ovom jednostavnom jelu. Možete dodati i druge začine osim kurkume, pa čak i koristiti drugo meso, ali s piletinom je zdravije.

otisak

Pileći ražnjići sa smeđom rižom

Autor: montse

Vrsta recepta: Platon

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme za kuhanje:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 2 pileća prsa
• 250 gr. smeđa riža
• 1 žličica kurkume ili curryja
• ½ žličica kima
• 2 češnja češnjaka
• Pimienta
• Ulje
• Sal

priprema

1. Da bismo pripremili ražnjeve od piletine sa smeđom rižom, započet ćemo rezanjem piletine na male komadiće. Stavili smo ga u posudu.
2. Ogulite i izrežite češnjak, dodajte ga piletini, dodajte kurkumu, kim, papar i sol. Dodajte dobar mlaz ulja i dobro promiješajte sve sastojke.
3. Pustimo da se marinira na sobnoj temperaturi nekoliko sati, promiješat ćemo.
4. Možemo ga ostaviti i u hladnjaku preko noći do sljedećeg dana.
5. S druge strane pripremamo rižu, stavimo lonac s puno vode, kad počne kuhati dodamo rižu i malo soli. Pustimo da se kuha dok ne bude spremno.
6. Kad je riža spremna, uklonite vodu i dobro je ocijedite.
7. Piletinu umetnemo na ražnjiće, stavimo rešetku ili tavu s malo ulja i napravimo piletinu okrećući je tako da bude gotova sa svih strana.
8. Kad su pileći ražnjići spremni, u istu tavu ili rešetku dodajte malo ulja i pirjajte rižu.
9. Rižu stavljamo u posudu i ražnjiće serviramo na vrh riže.
10. Ukusno jelo !!!

3.5.3226