Oni koji me prate već znate da uživam kuhati i također reciklirati kako ne bih bacala ostatke hrane. Danas je jedan od onih dana otkako sam kupilapiletina al ast i ostala su mi pileća prsa A kako ga nisam htjela baciti, izmislila sam recept s onim što sam imala kod kuće.
Pa skuhajmo malo bogatih pileći fileti s umakom od jagoda. Kao i uvijek, po potrebi odlazimo u kupovinu i organiziramo vrijeme da započnemo s pripremom ovog jednostavnog recepta.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 10 - 15 minuta
Sastojci:
- pileća prsa al ast ili druge sorte
- zimzeleno rastinje
- umak od piletine
Već imamo osnovni sastojci za recept i organiziramo vrijeme za njegovu pripremu.
Kao što već imamo pripremljenu piletinu moramo samo prerezati dojku u finim fileima, kako ne bi postao težak na nepcu. Inače ćemo kuhati prsa ili slično.
S druge strane pripremamo umak, s istim pilećim sokom, stavimo je u mikro zdjelu i zagrijemo tako da se otopi. Dodamo drveće jagoda, koje sam otišao potražiti u šumi, ali koje možemo kupiti ili zamijeniti za drugo voće ili džem. I sve jako dobro promiješamo da dobijemo umak.
Jednom gotov umak i filetirana piletina, Moramo samo sastaviti tanjur. Stavili smo filete i umak.
Ukrašavamo s nekoliko stabala jagoda i imamo sve spremno za uživanje u deliciji. Bez više za dodati, želim vam Dobar tek i zapamtite da završavamo s jeseni, jedno od najplodnijih vremena u prirodi, u pogledu gljiva i voća koje barem ja volim.
Ako nemate drvo jagode, savjetujem vam malo džema od kupina ili drugog sličnog sastojka.