Las pileće fajitas, popularna u meksičkoj gastronomiji. Ovaj put pripremio sam ih s pilećim trakama i povrćem, začinjenim začinima. Možemo ih pripremiti s bilo kojim drugim mesom koje volimo. Poslužuju se na prethodno ugrijanim palačinkama od pšenice ili kukuruza na tavi ili satenu.
To je vrlo jednostavan pripravak koji možemo pripremiti po svom ukusu, povrće mora biti cjelovito i ne morate ga puno poširati. Ove palačinke u obliku kiflice zabavno je jesti.
Sve možete poslužiti na tanjurima, a svaki zalogajnik pripremi svoju fajitu po svom ukusu.
Pileće fajitas
Autor: montse
Vrsta recepta: Platon
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pileća prsa
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 cebolla
- 2 Tomate
- Uljna sol
- Pimienta
- 1 vrećica začina
priprema
- Očistimo prsa i narežemo ih na ne baš debele trakice, papriku također narežemo na trakice i luk.
- Ogulite i narežite rajčicu na male komadiće.
- U tavu stavimo malo ulja, pirjamo papriku i luk. Dodajte komade rajčice, pirjajte sve zajedno, dodajte sol, papar, dodajte začin koji već ima sve začine.
- Uklonimo povrće i u tu istu tavu s malo više ulja stavimo pileće trakice i porumenimo, ubacimo malo soli.
- Uzeti ćemo tavu veličine palačinki, staviti nekoliko kapi ulja i staviti palačinke, smeđemo ih s obje strane na umjerenoj vatri, ne smiju se spaljivati.
- Palačinke ćemo staviti u jedan izvor, povrće u drugi, a piletinu u drugi.
- Sastavit ćemo palačinke, svaku po svom ukusu, prvo povrće, na trake s piletinom. Smotamo fajitu i spremni za jelo.
- Uz njega se može naribani sir, lišće zelene salate.