volim jednostavni recepti poput ovog, napravljenog od jednostavnih sastojaka i s malo alata. Može se uživati u uključivanju u kuhinju, ali ima dana kada je stavljanje ukusnog i zdravog jela na stol s minimalnim naporom prioritet.
ovo promiješajte pržite piletinu, brokulu i datulje To je brza opcija za ručak ili večeru. Lagano jelo s vrlo zanimljivim kontrastom okusa zahvaljujući pikantnosti piletine i slatkoći datulja. Datumi koje možete zamijeniti grožđicama ili čak smokvama ako ih imate više pri ruci.
Za njegovu pripremu trebat će vam samo tava i naravno sastojci. Osobno volimo brokulu blanširajte tri minute prije pirjanja, ali možete odlučiti da to ne radite ili produžite vrijeme kuhanja. Ovisit će o teksturi koju želite postići. Hoćemo li početi?
Recept za miješanje piletine, brokule i datulja
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ½ pileća prsa u tacosu
- Sal
- Pimienta
- 1-2 kajenska paprika
- ½ crvena paprika, nasjeckana
- 1 mladi luk, mljeven
- 1 mala brokula (prethodno blanširana)
- 1 žlice sojinog umaka
- 6 datuma
- Začinimo piletinu i pržimo na tavi maslinovim uljem i čilijem dok ne porumene sa svih strana.
- Nakon završetka uklanjamo čili i ugrađujemo vlasac, paprika i brokula. Pirjajte cijelu par minuta na srednje visokoj temperaturi.
- zatim, dodajte umak od soje i datulje i kuhamo dok miješamo još minutu.
- Piletinu, brokulu i datulje poslužujemo vruće pržene.