Danas vam donosim jednostavan recept za upotrebu, pileća prsa s glatkim i ukusnim umakom od sira. Mnogo puta dijelovi dijelova ostaju u zamrzivaču i ne znamo što bismo s tim dijelovima učinili. Možda zato što to nije dovoljno za cijelu obitelj ili zato što ne mislite što biste s njima mogli učiniti. Pa, ovo je jedan od onih recepata u kojem koristite proizvode koji su usamljeni u smočnici.
Umak od sira može biti jači, ako dodate a malo plavog sira ili bilo kojeg drugog sira s više okusa. Ovisno o zalogajnicama možete staviti ili ukloniti sireve kako bi bili jači ili lakši. Ako će je uzimati djeci, poželjno je da se odabiru meki sirevi. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu kakvu sam ja napravio, ali pomfrit će također biti savršen. Učinimo to!
- 2 pileća prsa
- Češnjak češnjaka 2
- 1 čaša tekuće kreme za kuhanje
- Pola šalice sira na kockice, cheddar, mozzarella, sir za topljenje itd.
- 15 zrna papra
- Sal
- Djevičansko maslinovo ulje
- Prvo ćemo dobro očistiti grudi, uklanjajući višak masnoće.
- Peremo hladnom vodom i sušimo upijajućim papirom.
- Dojke izrežite na kockice u jednom zalogaju i začinite solju i paprom.
- Stavili smo tavu na vatru s pozadinom maslinovog ulja.
- Kad je vruće dodajte kockice piletine i dobro zapecite.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak na sitne komade.
- Dodajte češnjak u tavu i pirjajte s piletinom dok ne porumeni.
- Zatim dodajte zrna papra i miješajte minutu.
- Sada dodamo čašu tekuće vrhnja i pustimo da se smanji na srednje jaku vatru.
- Posolite po ukusu i kuhajte nekoliko minuta.
- Na kraju dodajte kockice sira, pažljivo promiješajte i kuhajte dok se sir ne otopi.
- I spremno! već imate ovo ukusno jelo.