Pileća prsa punjena špinatom i orasima
Božić već uskoro dolazi jer nas ovaj mjesec studeni ostavlja za još nekoliko dana. Stoga vam danas predstavljamo a sjajan i jeftin recept za one posebne dane kada se okuplja cijela obitelj, ukusna punjena pileća prsa.
Las Punjena pileća prsa Ako se dobro ne kuhaju, mogu biti vrlo suha hrana, ali ako je nadjev prilično sočan i s određenom vlagom, kao što je špinat, postaju ploča od 10 za datume koji uskoro dolaze.
Sastojci
- 3-4 cijela pileća prsa.
- 600 g špinata.
- 1/2 konzerve zelenih maslina bez koštica.
- Prstohvat soli
- Prstohvat origana
- Prstohvat timijana
- Prstohvat peršina
- Prstohvat mljevenog crnog papra.
- Sok od limuna.
- Cijeli oguljeni orasi.
- 1/4 luka.
- Maslinovo ulje
priprema
Prvi dobro ćemo očistiti pileća prsa, ostavljajući ga bez masti. Otvorimo ga na pola po dužini i ostavimo ga potpuno otvorenim da ga napunimo. Ovaj korak može napraviti mesar, ali on nema previše poteškoća.
Poslije ćemo luk nasjeckati na male kockice i pržiti ga na tavi zajedno s maslinovim uljem. Kad ste uzeli boju, dodajemo špinat i pirjat ćemo dok se ne smanje. Rezervirat ćemo ih u cjedilo kako bi se ocijedio višak maslinovog ulja.
Posložit ćemo cijela pileća prsa na tanjur i dodati prstohvat soli, majčine dušice, origana i mljevenog crnog papra. Zatim ćemo uključiti malo špinat, 2-3 zelene masline i 2-3 cijela oraha i mi ćemo zatvoriti.
Na kraju ćemo uzeti pileća prsa i mi ćemo navijati u prirubnički navoj, Na vrh ćemo dodati malo limunovog soka i malo nasjeckanog peršina, te ćemo ih peći minimalno 10 minuta sa svake strane na umjerenoj vatri.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 376
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Iskrene čestitke i hvala na ukusnim receptima za kuhanje, pozdrav iz Perua