Ako postoji jelo koje je drago mojoj dragoj majci, to je bez sumnje pileća prsa s vrhnjem, senfom i medom. Bile su napola izrađene i izašle su jednako ukusne, pa pretpostavljam da će osim njezinih divnih ruku u kuhinji to biti i zbog mješavina okusa i začina koje smo dodali da bismo to postigli. Ako vam ovo jelo već upada u oči, bolje ostanite i pročitajte ostatak članka. Uvjeravamo vas da ćete ih voljeti.
Pileća prsa s vrhnjem, senfom i medom
Ova pileća prsa s kremom od meda sa senfom ukusna su i nisu visoko kalorična jela.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg pilećih prsa
- 250 ml tekuće kreme
- 2 žlice senfa
- 2 žlice meda
- Sal
- Crni papar
- peršin
- Maslinovo ulje
priprema
- U veliku tavu ćemo dodati kapljicu maslinovo ulje. Idealno za pečenje naših pileća prsa. Bit će okruglo.
- Kad budu zlatnosmeđe dodati ćemo tekuća krema zajedno s dvije žlice senfa i 2 žlice meda. Ovo ćemo dobro kretati, pokriti ćemo poklopcem tava i mi ćemo otići na umjerenoj vatri biti učinjeno oko 15-20 minuta. Krema se mora smanjiti i zgusnuti, ali ne i nestati. Ići miješajući se svako malo pa se ne lijepi.
- S vremenom ćemo dodati prstohvat sal, malo mljeveni crni papar i još peršinov lišće, prema ukusu zalogajnica. Promiješamo i pustimo još par minuta, tako da okusi se miješaju svaki.
- Odvajamo i poslužujemo.
bilješke
Ovo se jelo može poslužiti s krumpirom pečenim u pećnici ... Kombinacija je savršena.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 380