Pileća bedra u crnom vinu

piletina s umakom

Recept za bedra od piletina u umaku od crnog vina, klasik Španjolska kuhinjaTo je nježno, sočno i jeftino meso. Možemo napraviti bezbroj različitih recepata. Ovaj recept možete pripremiti i s drugim vrstama mesa poput zeca ili puretine.

Jednostavno je i vrlo ukusno jelo. Jednostavno morate koristiti vino koje je dobro, a rezultat ovog recepta bit će izvrsno jelo. Uz kuhanu rižu, krumpir ili malo povrća cjelovito je jelo.

Pileća bedra u crnom vinu
Autor:
Vrsta recepta: prvi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 4 pileća bedra,
  • 2 srednja luka
  • Limenka ½ zdrobljene rajčice
  • 200 ml. crno vino
  • Čaša vode
  • Ulje, sol i papar.
  • Pratiti:
  • Kuhana riža, čips, povrće ...
priprema
  1. Piletinu solimo i stavljamo malo papra, u lonac s uljem stavljamo piletinu da porumeni, prije nego što potpuno završi smeđe dodamo nasjeckani luk, tako da zajedno s piletinom porumeni.
  2. Kad luk poprimi malo boje, dodajte crno vino i pustite da alkohol ispari, dodajte zgnječenu rajčicu i pustite da kuha 30-40 minuta, na umjerenoj vatri, na polovici kuhanja ako vidimo da je umak Jako gust , dodat ćemo mu malo vode.
  3. Kušat ćemo ga solju i ostaviti dok umak ne postane gladak, a rajčica gotova i piletina bude spremna.
  4. Bolje je ako ga pustimo da se odmara dugo.
  5. Možemo ga popratiti s kuhanom divljom rižom, s prženim krumpirom koji se izvrsno slaže ili s kuhanim povrćem. Vrlo cjelovito jelo.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.