Današnji recept možete mrziti ili voljeti. Ne, to nije haljina ili šal, već hrana vrlo intenzivnog i osebujnog okusa To vam se može jako svidjeti ili vam se ništa ne može svidjeti. Nadamo se da se većini naših čitatelja to sviđa i mogu uživati u ovom slasnom hladno jelo: Pečenja začinjena peršinom i češnjakom.
Može se poslužiti uz drugo jelo, kao pojedinačno jelo za večeru ili jednostavno kao "tapas" kao aperitiv usred jutra prije ručka.
Ostavljamo vam recept! Vrlo je jednostavno!
Pečenja začinjena peršinom i češnjakom
Za danas hladna plaža sastavljena od ukusnih pečenih pečenja začinjenih peršinom i nasjeckanim češnjakom.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 5-6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg pečenja
- Češnjak češnjaka 5
- Peršin po ukusu
- Korijander po ukusu
- Maslinovo ulje
- Jabučni ocat
- Sal
priprema
- U tavu ili rešetku stavimo pečenja za pečenje na srednje jakoj vatri, tako da su dobro gotovi, i izvana i iznutra. Kad su dobro gotovi stavljamo ih po strani i režemo na male trakice (kao što je naznačeno na fotografiji).
- Stavimo ih u veliku posudu i počnemo začiniti: režemo komadiće češnjaka, dodajemo korijander i peršin također nasjeckani, bacamo maslinovo ulje, sol i ocat i dobro promiješajte.
- Stavili smo ga u Hladnjak najmanje sat vremena i možemo jesti.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 300