Danas pripremamo recept koji zahtijeva malo truda s naše strane: Pečeni losos s pečenim krumpirom i paprikom. To je fantastičan recept koji uz šalicu riže postaje fantastična alternativa za kompletiranje našeg jelovnika bilo kojeg dana u tjednu.
Većinu posla obavit će pećnica, no prethodno ćemo se morati pobrinuti za to skuhati pečeni krumpir nekoliko minuta. A to je da vrijeme potrebno za kuhanje lososa nije dovoljno da bi bio dovoljno kuhan.
Paprike su prekrasan dodatak ovom jelu. Ja osobno volim dodati pečene paprike na trakice ali možete odabrati vrstu konzerve koja vam se najviše sviđa ili se čak kladiti na sirovu crvenu papriku. Narežite ga na ploške, skuhajte s krumpirom i s ostatkom će biti spreman za peći. Probaj!
Recept
Pečeni losos s pečenim krumpirom i paprikom
Ovaj pečeni losos s pečenim krumpirom i pečenom paprikom fantastična je alternativa za vaša jela. Poslužite ga s malo riže i imate tanjur 10.
Autor: Marija
Vrsta recepta: riba
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 kriške lososa
- 2 srednja krumpira
- 1 mala staklenka pečenih paprika na trakice
- Češnjak češnjaka 2
- peršin
- Pljusak limunova soka
- Maslinovo ulje
- Sal
priprema
- Ogulite i narežite krumpire narezana ne baš debelo. U tavu stavite obilno ulje i kuhajte ih na srednjoj/jakoj vatri dok ne omekšaju.
- dok kuhaju nasjeckajte dva češnja češnjaka i pomiješajte ih s peršinom, sokom od limuna, prstohvatom soli i malo maslinovog ulja. Rezervirali smo.
- Kad krumpir omekša, stavite ga dobro ocijeđenog dno posude za pečenje. I na njih rasporedimo paprike na trakice.
- Na, stavite slabine lososa da zalijemo dresingom koji smo pripremili
- Stavljamo u zagrijanu pećnicu na 180º, i kuhajte 10-15 minuta.