Sviđa mi se sve u vezi ovog recepta koji danas predlažem. I to je to pečeni batat s graškom i prženim lukom ne samo da ima izvrstan okus nego i prikazuje lijepe boje na našem tanjuru. Ulazi kroz oči i odličan je prijedlog u bilo koje doba godine.
Za vrijeme koje je potrebno za pečenje batata, ne više od 25 minuta, možete pripremiti sve što vam je potrebno za kompletiranje ovog jela. Dakle, ne možemo govoriti o a tanjur brze hrane, ali ako jedan od gotovo brze hrane. Koliko je 25 minuta ako postignemo ovakvo jelo?
Jedina mana ovog jela je što nema potrebnog povrća da bi se smatralo potpunim jelom. Ali to možete nadoknaditi s krema od brokule ili neki Zeleni grah s rajčicom u večeri. Probaj! Slatki dodir slatkog krumpira daje ovom receptu jedinstven štih.
Recept
- 1 slatki krumpir
- 300 g smrznuti grašak
- ½ bijeli luk
- ½ crveni luk
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sol i papar
- Ogulite batat i narežite ga u kockice ili štapiće debljine 1-1,5 centimetara. Zatim komadiće stavljamo na tepsiju obloženu pek papirom i odnesemo u pećnicu.
- Pečemo u pećnici prethodno zagrijana na 190ºC 25 minuta ili dok ne omekša.
- To vrijeme koristimo za skuhajte grašak u kipućoj slanoj vodi 10-12 minuta. Kada je gotovo, ocijedite i rezervirajte.
- Zatim u tavi zagrijte tri žlice ulja i popržiti luk nekoliko minuta, začiniti ga solju i paprom i često pomicati da ne zagori.
- Poslužujemo pečeni batat s graškom i vrućim prženim lukom.