Patlidžani punjeni mesom sa sirom

Punjeni patlidžani od mesa

Las punjeni patlidžani vrlo su svestrano jelo, budući da ga možemo napuniti čime god poželimo, piletinom, gljivama, rižom itd. Uz to je vrlo jako jelo i, također vrlo zdravo, jer sadrži samo mljeveno meso i povrće.

Las berenjenas to je hrana niskokalorična, ali vrlo bogata blagodatima. Sadrže mnogo hranjivih sastojaka koji su nam potrebni za održavanje fizičke energije, među kojima su i vlakna koja nam pomažu pročistiti tijelo.

Sastojci

  • 2 patlidžana.
  • 200 g mljevene junetine.
  • 1/2 velikog luka.
  • 1/2 velike zelene paprike.
  • 3 male rajčice.
  • Sol
  • Maslinovo ulje

priprema

Prvi pripremit ćemo patlidžane. Da bismo to učinili, prerežemo ga po duljini i napravit ćemo ureze po duljini i popreku, tako da možemo lako ukloniti meso. Stavimo ih na lim za pečenje s masnim papirom, dodamo malo soli i dobru kapljicu maslinovog ulja te ih kuhamo u pećnici pola sata na 180 ° C.

Punjeni patlidžani od mesa

Dok se patlidžani kuhaju u pećnici, mi ćemo napraviti punjenje. Za početak ćemo nasjeckati luk, papar i rajčicu na male kockice.

Punjeni patlidžani od mesa

Kasnije ćemo to staviti poširati u tavi na umjerenoj vatri slijedeći ovaj redoslijed, luk, papar i, na kraju, rajčica. Kad vidimo da je sve iscrpljeno, dodamo mljeveno meso i dobro promiješamo.

Punjeni patlidžani od mesa

Kuhat ćemo dok meso ne promijeni boju. U to vrijeme patlidžani će već biti kuhani, pa uklonit ćemo meso i dodati ga u nadjev iz tave.

Punjeni patlidžani od mesa

Kuhat ćemo još nekoliko minuta dok ne vidimo da je sve dobro uklopljeno i napunit ćemo patlidžane. Zatim ćemo na vrh staviti sir i Roštiljajte oko 5 minuta u pećnici na 180 ° C.

Punjeni patlidžani od mesa

Više informacija - Pileći punjeni patlidžani u umaku od gljiva

Više informacija o receptu

Punjeni patlidžani od mesa

Vrijeme pripreme

Vrijeme za kuhanje

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 886

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.