Krumpir siromašnima

Danas recept jednostavno, brzo i posebno. Mislim da delicija ne može ujediniti još mnogo stvari i logično je da je bogata, ali danas je osnova brzina, posebno s trenutnim životnim standardom. Dakle, to je nešto što će biti visoko cijenjeno.

Krumpir siromašnima, Ovo je naziv naše današnje pripreme, recepta od jučer koji se i danas jede u nekim područjima, kao npr Murcia. I kao i uvijek zapisujemo sastojke i ostale detalje.

Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 25-30 min

Sastojci za 4 osoba:

• 2 krumpira dobre veličine po osobi
• Češnjak češnjaka 2
• 100 ml octa
• Ulje i sol

Možemo započeti s razradom i to radimo tako da ogulimo krumpir. Jednom oguljene i propuštene kroz vodu, narežemo ih na kriške. Ako imamo stroj tako modernog, koristimo ga, ako ne i životnim nožem.

Dok smo ih rezali Zagrijavamo ulje u valovitoj tavi. Kad postigne potrebnu temperaturu, dodamo krumpir i pustimo da se skuha, porumeni i sjetimo se da kad ga uklonimo, možemo to učiniti bez opreza, dobro je da se mrvi da pusti škrob.

Kad su mekani i po našem ukusu, odstranimo ih i nasjeckamo češnjak koji ćemo dodati u čašu s octom.

Vratili smo ih na vatru i dodamo ocat s češnjakom, Dobro ga promiješamo tako da sastojci budu impregnirani sa svim arome i ukloniti.

Već možemo uživati ova jednostavna delicija. Komentiraj to Krumpir siromašnima Mogu se poslužiti kao prilog uz piletinu s roštilja ili zlatnu.

Uživaj u ovome domaći recept, Mogu samo poželjeti da imate dobru zaradu.