Sastojci:
175g maslaca narezanog na kockice
Šećer u ledu za ukrašavanje
2 žličice ekstrakta vanilije
3 srednja jaja
175g smeđeg šećera
6 žlica slada u prahu
140g integralnog brašna s kvascem
400g nasjeckane tamne čokolade
priprema:
Zagrijte pećnicu na 180º. Podmažite i obložite četvrtasti kalup. Otopite 175 g čokolade s maslacem u duplom kotlu. Otopite sladni prah u 2 žlice vode. Istucite jaja i šećer dok ne postanu gusti i pjenasti. Dodajte otopljenu čokoladu, vaniliju i slad u prahu. Prosijte brašno, stavite zrna sita, dodajte ostatak nasjeckane čokolade i miješajte obavijajućim pokretima. Ulijte u kalup i pecite dok se ne digne i stegne. Ostavite da se ohladi na rešetki. Tortu narežite na kvadrate, ukrasite šećerom i poslužite.
Gdje kupujete sladni prah? Graicas