Tjestenina s mesom i sirom u pećnici, Ukusno i jednostavno za napraviti. Savršeno jelo za cijelu obitelj.
Volim sve vrste tjestenine, iako ovisno o tome koji je umak jedan ili drugi bolji. Ali budući da morate probati sve, našao sam se bez makarona i želio sam probati ove puževe, bilo je to vrlo dobro jelo. Priprema umaka slična je bolonjezu, ali jednostavnija, meso pripremam s umakom od rajčice začinjenim paprom i origanom koji mu daje puno okusa.
Tjestenina s mesom i pečenim sirom
Autor: montse
Vrsta recepta: Tjestenina
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paketić tjestenine
- 400 gr. miješano meso
- 1 cebolla
- 1 konzerva zdrobljene rajčice, prosijane ili pržene
- 1 pakiranje ribanog sira
- Pimienta
- origano
- Sal
- Ulje
priprema
- Za izradu tjestenine s mesom i sirom u pećnici stavit ćemo tepsiju s puno vode i soli, kad počne ključati dodavat ćemo tjesteninu, pustit ćemo da se kuha dok ne bude spremna ili kako naznači proizvođač.
- S druge strane, u široku tavu stavimo malo ulja, dodamo nasjeckani luk, pustimo da se prži nekoliko minuta, dodamo mljeveno meso, pirjamo i kuhamo nekoliko minuta.
- Kad je meso obojeno, dodajte zdrobljenu rajčicu. Sve promiješamo i pustimo da se kuha nekoliko minuta.
- Ovom umaku dodamo papar, sol i origano po želji. Ako je umak pregust, dodajte nekoliko žlica vode da skuhate tjesteninu. Pustite da se sve kuha nekoliko minuta i ugasite.
- Kuhanu tjesteninu dobro ocijedimo, stavimo u posudu za pečenje, dodamo meso.
- Meso dobro promiješamo i pomiješamo s tjesteninom.
- Tjesteninu pokrijemo ribanim sirom.
- Stavili smo u pećnicu i rešetku. Imat ćemo ga dok ne postane zlatno i svjež.