Pire od povrća i miješana salata, večera za dvoje

Danas sam vam htio donijeti dva zdrava jela za laganu večeru, a pire od povrća i miješana salata. Osim toga, to je vrlo jednostavan recept koji također koristi sastojke. Za njega bakina napuhanost, koristi se povrće, pa, danas vam pokazujem način da napravite još jedan recept s ovim povrćem.

S njom ćemo napraviti pire od povrća popraćen s malo šunke narezane na kockice. Također, da završim s 10 za večerom miksanu salatu učinit ćemo vrlo jednostavnom za napraviti.

Sastojci

• 3 mrkve
• 2 krumpira.
• 1 poriluk
• 1 mala repa.
• Malo pileće juhe.
• York šunka.
• Zelena salata.
• Naribani sir.
• Tuna.
• Kukuruz.
• Maslinovo ulje
• Sol
• Ocat.

priprema

Poput salata je hladna prvo ćemo to učiniti. Da bismo to učinili, salatu ćemo vrlo dobro oprati kako ne bi imala grešaka i ukloniti ostatak prskanog polja.

Tada ćemo ga presjeći na pola i presjeći ćemo fini julienne. Posebno mi se sviđa ovaj rez, ako vam se sviđa cijeli ili veći, možete ga i ovako izrezati. Stavit ćemo je u odvodnik kako bi se voda jako ocijedila, ali na tržištu postoje i svojevrsne centrifuge za salatu koje je ostavljaju prilično suhom.

Kad je suho, koristite metodu koju želite stavit ćete na tanjur i dodati šunka koju smo također izrezali za pire. Uz to ćemo dodati limenku tune po osobi, ribani sir i kukuruz. Također, možete dodati tvrdo kuhano jaje ako želite. Nakon što miješana salata završi, prelivat ćemo je solju, maslinovim uljem i octom.

Za pire uzet ćemo povrće preostalo iz lonca bake i stavit ćemo je u malu tepsiju s malo iste juhe od variva. Kad počne kipjeti, tući ćemo ga mikserom. Poslužit ćemo u pojedinačnim zdjelicama i dodati šunku narezanu na kockice. Također ako želite možete dodati i prženi kruh, šunku Serrano ili tvrdo kuhano jaje. Prepuštam pratnju vašem izboru.

Nadam se da će ovaj recept od pire od povrća i miješana salata tako zdravi, pomozite vam da napunite večernji obrok. Zapamtite da je za dobru prehranu bolje imati lagane obroke za večeru. Uživaj!

Više informacija - Bakin lonac

Više informacija o receptu