Celiacs: osnovno tijesto za rezance bez glutena

Domaći rezanci napravljeni u našem domu idealna su hrana za okus svih celijakija i iz tog razloga naučit ću vas kako pripremiti osnovni recept za tijesto za rezance bez glutena.

Sastojci:

12 žlica kukuruznog škroba
6 žlica brašna od kasave
6 žlica rižinog brašna
2 žlice običnog ili kukuruznog ulja
3 jaja
Sol po ukusu

priprema:

Sve suhe sastojke rasporedite u oblik krune. Zatim u sredinu dodajte jaja i ulje, začinite solju po ukusu i dobro promiješajte. Dodajte mu malo vode dok ne formirate homogenu masu.

Nakon što je tijesto pripremljeno, razvucite ga valjkom i režite rezance nožem debljine po želji. Jufku možete rezati i uz pomoć rezača za tjesteninu ili pastalinde.


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Gisella dijo

    Možete li zamrznuti ovako pripremljenu tjesteninu?

  2.   Brian Doris dijo

    Može li se to tijesto za tjesteninu izroditi?