Recept koji danas predstavljamo je za organska pileća prsa i boranija Pratiti. To je vrlo zdrav recept, jer uključuje povrće i doprinos bjelančevina koji nam nudi piletina. Pileća prsa obično su temeljni sastojak, posebno u prehrani sportaša i ljudi koji žele smršavjeti, ali ne i izgubiti mišićnu masu. Dobra stvar ove piletine, osim što je meso koje nas jedva opskrbljuje kalorijama (vrlo je malo masti), jest i to što je 100% organsko i slobodno uzgaja, s čime vodimo računa da nije pretjerano hranjeno da brže raste.
Kao što ćete vidjeti u nastavku, vrlo je jednostavan recept, a potrebno je vrlo malo sastojaka. Ako želite znati kakvog su okusa ti ukusni boraniji, nastavite čitati u nastavku.
- 3 organska fileta pilećih prsa (srednje veličine)
- 300 grama zelenog graha
- 2 bijela češnjaka
- ½ luk
- Crni papar
- Bijeli češnjak u prahu
- Sal
- Maslinovo ulje
- U tavu dodamo kapljicu maslinovog ulja i zagrijemo. Kad je vrlo vruće dodajemo pileća prsa i izrađujemo ih naprijed-natrag, kako bi odgovarali potrošaču.
- U međuvremenu u drugu tavu dodajte još kapljice maslinovog ulja i pržite bijeli češnjak i pola luka dobro narezati sve na vrlo tanke kriške. Kad je prženo, dodajte mahune i svako malo promiješajte. Stavili smo na srednju vatru i dodali malo sol, crni papar i češnjak u prahu. Ponovno promiješamo i pustimo da to bude nekoliko 15 minuta na umjerenoj vatri.
- Nakon što oboje završimo, trebamo samo podložiti tanjur i probati. Bon profit!
Suha piletina sa suhim grahom. Ono što je sveučilišni recept bez pojmova kuhanja.