Tortilje od tikvica

Omleti od tikvica Idealne su uz mnoga jela, za najmlađe su odličan način za jelo povrće. Omleti su jako nježni i sočni, idealni su za večeru.

Mogu se pripremati i s drugim povrćem poput mrkve, gljiva, može se raditi i s ribom, mesom... Ali tikvice su jako dobre za to.

Ove tortilje imaju češnjak i peršin, ali možete i bez toga, ima ljudi koji ne vole češnjak. Razno povrće, poput tikvica i mrkve, možete pomiješati i s komadićima šunke. Male omlete možete napraviti kao aperitiv ili prilog, mogu se napraviti i veće, poput tortilja.

Tortilje od tikvica
Autor:
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 2 tikvice
  • 2 jaja
  • 2 žlice brašna
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 šaka peršina
  • 1 žličica kvasca
  • 1 prstohvat soli
priprema
  1. Za pripremu omleta od tikvica prvo ćemo oprati tikvice, naribati ih ili narezati na vrlo tanke trakice. Možete ukloniti kožu ili je ostaviti. Rezervirali smo.
  2. U zdjelu stavimo razmućena jaja, brašno, prstohvat soli i kvasac. Sve dobro promiješamo.
  3. Češnjak nasjeckajte, a peršin nasjeckajte, dodajte u prethodnu smjesu.
  4. U smjesu dodamo tikvice i jako dobro promiješamo da se svi sastojci sjedine. Ostavimo da odstoji 30-ak minuta u frižideru.
  5. Stavimo da se zagrije tava sa dosta ulja, kada je vruća žlicom ćemo dodavati porcije tijesta za tikvice.
  6. Pustimo da porumene s jedne pa s druge strane.
  7. Imamo tanjur s kuhinjskim papirom, palačinke ćemo dodati kad izađu iz tave da puste višak ulja.
  8. Kad smo spremni, odmah poslužujemo jako vruće.

 

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.