Knedle od povrća, ukusna i jednostavna predjela ili predjelo. Recept koji se također može koristiti, a napravite ih s povrćem koje nam je ostalo u hladnjaku.
Knedle od povrća su ukusne, Možete ih napraviti pržene, ali ja ih pripremam u pećnici da budu puno lakši. Mogu se kombinirati s povrćem koje volite ili miješati različite sastojke. Knedle su jelo koje uvijek pobjeđuje, za međuobrok ili za neformalnu večeru su vrlo dobre.
Ako vam se sviđaju, možete pripremiti veću količinu i zamrznuti, tako da ih morate samo pržiti ili staviti u pećnicu.
Knedle punjene povrćem
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket napolitanki s okruglicama
- Raznoliko povrće (tikvice, patlidžani, luk, papar ...)
- Pržena rajčica
- 1 jaje
- Pimienta
- Uljna sol
- Sjemenke sezama
priprema
- Za pripremu povrćnih pljeskavica započet ćemo pranjem i rezanjem povrća na male komadiće.
- Stavimo tavu na umjerenu vatru s mlazom ulja, stavit ćemo povrće na poširanje, oko 15 minuta, mora biti vrlo mekano.
- Dodamo sol i papar
- Kad su skoro tu, dodajte prženu rajčicu, količinu po vašem ukusu, krenite na testiranje i mi ćemo ispraviti sol i papar.
- Kad bude, pustit ćemo da se ohladi.
- Pripremamo okruglice, na kuhinjski pult stavimo nekoliko oblatni i stavit ćemo žlice povrća.
- Na vrh stavimo još oblatnu empanadille i zapečatit ćemo ih uz pomoć vilice.
- Pripremamo lim za pečenje. Stavit ćemo list papira za pečenje i staviti knedle. Razmutimo jaje i pomoću kuhinjske četke bojimo okruglice, na vrh stavimo malo sezama i stavimo ih u pećnicu na 180ºC.
- Ostavit ćemo ih dok ne postanu zlatno smeđe, izvadimo.
- I spremno za posluživanje !!!