Nougat od čokolade i conguitos, ukusna domaća nuga koju možemo pripremiti kod kuće i uživati u domaćoj deliciji. Nougat je jedan od najpopularnijih božićnih slatkiša i tijekom ovih blagdana ne može nedostajati nijednoj kući.
Postoje mnoge sorte, ali Nougat od čokolade Jedan je od najpopularnijih. Najpoznatiji su oni s čokoladom s bademima ili lješnjacima, ali ovaj s konguitima ili kikirikijem je sjajan i siguran sam da će vam se, ako probate, jako svidjeti i ponovit ćete.
Nougat od čokolade i conguitos
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Postres
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr. tamna čokolada ili desert
- 150 gr. kondenzirano mlijeko
- Pakiranje kongitosa 150 gr.
- 1 žlica maslaca 10gr.
priprema
- Stavimo lonac s malo vode, stavimo ga na laganu vatru, važno je da voda ne kipi jako i da ne dodiruje kalup, to će biti učinjeno s vodenom parom, na vrhu ćemo stavite posudu sa sastojcima i to ćemo učiniti u kupaonici Mary.
- Nasjeckamo čokoladu i stavimo je u posudu s kondenziranim mlijekom. Stavimo ga u vodenu kupelj i miješamo dok se potpuno ne otopi.
- Kad se čokolada dobro izmiješa stavimo maslac, sve promiješamo.
- Maknemo posudu s vatre i dodamo konguitose, količina će biti po ukusu, ali da je dobro napunjena i dobro je promiješamo i da je dobro promiješana.
- Prebacimo ga u izduženi kalup u obliku nugate, obložimo masnim papirom i ulijemo smjesu, pustimo da se ohladi dok se ne stvrdne, možemo staviti u hladnjak.
- I spremno za posluživanje !!!
- Nugat možete držati umotanim u papir za pečenje i na suhom i hladnom mjestu.