Konac šunke i sira
Bageli koje prodaju na tržnici fasciniraju me, za samo nekoliko minuta imamo ukusnu večeru za cijelu obitelj ili za prijatelje. No, budući da ih volim raditi svoje, započela sam s istraživanjem i pronašla recept.
Stoga s vama dijelim ovo domaći recept od nit kruha koji prodaju u supermarketima. Jednostavno morate biti strpljivi i očito volite kuhati. S tako malo sastojaka možete napraviti ovu nit od šunke i sira kako biste iznenadili sve.
Sastojci
- Kriške šunke Serrano.
- Narezani sir.
Za tijesto za kruh:
- 310 g brašna snage.
- 15 g svježeg kvasca.
- 20 ml maslinovog ulja.
- 170 ml mlake vode.
- 10 g soli.
priprema
Prije svega provest ćemo masa naše niti. U veću posudu dodamo brašno, ulje, izmrvljeni kvasac i malo vode. Miješamo i nastavljamo s dodavanjem vode. Na kraju dodamo sol i mijesimo dok ne dobijemo homogeno tijesto.
Na sredini ovog tijesta napravit ćemo rupu tako da se formira naša nit, iako ako zaboravite (dogodilo mi se) možete je kasnije izrezati kalupom. To ćemo uvesti u kalup s poklopcem i staviti u pećnicu bez predgrijavanja oko 30 minuta na 220 ° C.
Napokon ćemo svoju nit prerezati na pola i napunit ćemo serrano šunkom i sirom, dodati ćemo malo maslinovog ulja i staviti peći još 10-15 minuta.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 462
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.