Recept za čaj čaj, niskokaloričan

Čaj chai ili masala chai postao je vrlo popularan u Španjolskoj i drugim zemljama zahvaljujući čuvenom Starbucksu, iako je ovaj čaj porijeklom iz Indije i nešto je što pripremaju već duže vrijeme. U Indiji možemo pronaći dobavljače zvane Chai Wallahs, gdje u svako doba možemo kupiti svoj ukusni začinjeni čaj, iako je uobičajeno da ga konzumiramo ujutro, baš kao što pijemo kavu.

Zapravo je recept vrlo raznolik, svaka obitelj daje mu osobni pečat, a najbolja stvar je što ga možemo prilagoditi svom ukusu i potrebama. Recept koji vam donosim bio je onaj koji mi se najviše svidio, ali na kraju vam ostavljam nekoliko varijacija koje se obično prave kako biste ga mogli uzimati i na druge načine dok ne pronađete svoj omiljeni.

Sastojci

• Voda
• Žlica crnog čaja
• Pola štapića cimeta
• 3 mahuna kardamoma
• 2 kriške đumbira
• 4 klinčića
• 2 zrna crnog papra
• Šećer po ukusu

razrađivanje

Sve začine stavimo u lonac s vodom i prokuhamo. Pustite da se krčka nekoliko minuta, a zatim isključite vatru, pustite da odmori pet minuta. Poslužujemo s količinom šećera koja nam se najviše sviđa i to je to.

bilješke

• Možete dodati mlijeko, uz to bismo dobili Chai latte. Preporučuje se da je mlijeko obrano ili sojino.
• Ima onih koji u nju ne stavljaju papar ili kardamom.
• Možete dodati muškatni oraščić.
• Ona koja se prodaje u Starbucksu ima oko 120 kalorija, ona može varirati ovisno o tome uzimamo li je s mlijekom ili bez njega.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 0 minuta

Vrijeme za kuhanje 10 minuta

Ukupno vrijeme 10 minuta

Kilokalorije po porciji 40