Ovaj jednostavan recept za pečenu govedinu s umakom posebno je pogodan za sve one koji su na niskokaloričnoj dijeti ili dijeti za održavanje.
Sastojci:
1 rep, peceto ili mršava zadnjica
3 žlice ulja
200 ccm. odmašćena juha
200 grama laganog krem sira
Sol i papar, prstohvat
priprema:
Meso jako dobro razmastite i stavite na lim za pečenje te ga začinite s prstohvatom soli i papra. Zatim dodajte odmašćenu juhu i kuhajte dok ne omekša.
Zatim u lonac pomiješajte sok od mesnog kuhanja zajedno sa svijetlim krem sirom i kuhajte 5 minuta. Meso narežite na tanke filete i složite u posudu te ga odozgo poškropite umakom. Na kraju poslužite meso uz dio salate od povrća po vašem izboru.