Dragi prosinac, bilo mi je pravo zadovoljstvo uživati u vama toliko i tako kalorično. Kažem vam, s okusom nugate i marcipana koji su još uvijek na nepcu VIDIMO SE NIKADA do sljedeće godine. Sada dodirnite STAVITE NA OKO vratiti dostojanstvo (duhom i likom) i to bez suza i s osmijehom u ustima i trbuhu. Iz tog razloga, od siječnja do travnja nudit ću svim čitateljima časopisa therecipescocina.com recepti u nastavku 300 kalorijas. Svi oni puni energije i okusa. Prva ove 2016. je ovo niskokalorična kupusova salata. Ukusno
- 2 žlica obranog mlijeka
- 2 velike žlice laganog umaka
- 2 žlice jabučnog octa
- 2 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
- ½ žličica Dijon senfa
- 1 prstohvat crnog papra
- 1 prstohvat soli
- Kupus: 100 g
- - Zlatna jabuka: 100 g
- - bijeli luk: 30 g
- - mrkva: 75 g
- U čaši pomiješamo mlijeko i nekoliko kapi limunovog soka. Bez panike! Cilj je rezati mlijeko i tako postići strukturu sličnu teksturi jogurta.
- Dodajte ocat, Ligeresu i naznačenu gorušicu i dobro promiješajte žličicom.
- Neka sjedne u hladnjak.
- Sastojke salate izrezali smo na vrlo sitne julienne trake. Sastojci moraju biti podijeljeni u tanke trake.
- Nakon što su kupus, luk, mrkva i ruka izrezani na trakice, u posudu pomiješamo svu hranu i dodamo umak.
- Uživajte koliko god želite jer ovaj recept ima samo 160 kalorija.
Zdravo!! Možete li mi reći koji je to lagani umak koji spominjete u receptu? Hvala.