Mramorirana jogurt torta, lagan doručak

El torta od jogurta To je klasika s kojom započinjemo u svijetu slastičarstva. Brzo i jednostavno za pripremu nikad ne uspije i izvrstan je doručak za cijelu obitelj. Kako postići mramorni efekt?

El mramorni efekt To se postiže dodavanjem kakaa u prahu u dio našeg tijesta i igranjem slojevima. Ljubiteljima čokolade svidjet će se ovaj dodatak, a torta će biti puno šarenija. Pokušati!

Sastojci

• 1 jogurt od limuna
• 3 jaja
• 2 mjere šećernog jogurta
• 1 mjera uljnog jogurta
• 3 mjere običnog jogurta
• 1 omotnica kvasca tipa Royal
• 2-3 žlice kakaa u prahu

razrađivanje

Zagrijemo pećnicu na 180º.

U zdjeli smo tukli uz pomoć nekih električne šipke jaja i šećer dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajemo jedan po jedan ostatak sastojaka i tučemo dok se ne integriraju u smjesu.

1/3 smjese odvojimo u drugu posudu i dodajte 2-3 žlice kakaa u prahu. Dobro promiješajte žlicom kako biste integrirali kakao i postigli homogenu masu.

Započinjemo ulijevanjem dijela "bijelog" tijesta u naš silikonski kalup dok dno ne pokrijemo. Zatim na vrh izlijemo dio mase kakaa, kao da trasiramo mali put preko prethodne mase. Ponavljamo ovaj zadnji korak izmjenične mase dok se ne iscrpe.

Da bi se to postiglo mramorni efekt, Ražnjem za ražanj nalazimo "osmice" po tijestu.

Pečemo za 35-40 min. Provjeravamo je li torta napravljena umetanjem čačkalice ili ruba noža. Ako izađe čist, bit će vrijeme da ga izvadite iz pećnice.

Pustimo ga da se temperira i odljepi na stalku da se završi hlađenje.

Više informacija - Limunski spužvasti kolač, lagan doručak

Više informacija o receptu