Mini pileći kroketi, dobra večera za najmlađe

Pozdrav dobro! Danas vam donosim ovaj tradicionalni recept, neke pileći kroket. Ovaj je recept idealan da bismo mogli iskoristiti meso koje nam je ostalo iz lonca ili pečene piletine, čime ćemo uštedjeti nešto eura u sljedećoj košarici.

Također, ovi mini pileći kroket Savršeni su za mališane, jer, kao što svi znamo, vole jesti vlastitim rukama. Iz tog ćemo razloga uspjeti s ovim malim zalogajnicama, ne samo zbog njihova okusa, već i zbog teksture.

Od 12 mjeseci, djeca već mogu jesti isto kao i mi, zato se nemojte bojati pripremiti im ovaj recept, svidjet će im se.

Sastojci

• 1 velika pileća prsa.
• 1 tableta avecrema.
• Voda.
• 1 velika glava luka.
• 3 žlice brašna.
• Pileća juha ili mlijeko.
• 1 jaje.
• Krušne mrvice.
• Maslinovo ulje

priprema

Kao što sam vam već rekao, ovaj recept se može napraviti iskorištavajući bilo koji ostatak mesa bilo kojeg mesnog obroka koji pripremamo. Međutim, napravila sam ih s dojkama koje sam smrznula.

Prvo, skuhat ćemo dojku piletina zajedno s avecrem tabletom u loncu s vodom na laganoj vatri oko 20 min. Kad se ohladi, mi ćemo ga rezervirati.

Dok se dojka polako kuha nasjeckat ćemo luk. Ovaj zalogaj mora biti vrlo mali, tako da djeca ne bi primijetila posrtanje kada ih žvaču ili grizu. Ako to ne možete učiniti nožem, možete to učiniti i sjeckalicom miješalice.

Dalje ćemo uzeti pileća prsa a usitnit ćemo ga i vrlo malo. Ja to posebno radim kuhinjskim škarama, ali ako želite možete i nasjeckati sjeckalicom.

U tavu ćemo staviti dobru kapljicu maslinovog ulja i dodati luk. Kad vidimo da je zlatno smeđe boje, dodamo piletinu i dobro promiješamo. Nakon nekoliko minuta umiješat ćemo brašno i dobro promiješati da se kuha. Zatim dodavamo juhu ili mlijeko u malim tekućicama, sve dok ne vidimo da a masa. Ako pretjeramo s tekućinom, možemo je ispraviti dodavanjem još brašna. Neka se ohladi.

Na kraju ćemo uzeti tijesto i napraviti tipični oblik pilećih kroketa, provući ćemo ih kroz jaja i mrvice i pržit ćemo. Nadam se da se jako sviđaju vašim mališanima!

Više informacija - Domaći kroketi od kunića