Mini muffini od borovnica

Svaka naprava koju mi ​​daju za kuhinju čini me uzbuđenom. Tada ne mogu pronaći gdje ih zadržati ... ali to je drugo pitanje. Ova vrsta mini kalupa za muffine nije nešto što bih sama kupila, ali mora se prepoznati da grizite kolače idealni su za prezentaciju.

Ovo mini muffini od borovnica u jednom zalogaju pružaju nam brojne okuse; onaj meda, limuna i naravno borovnica. Možete ih popratiti jednostavnom glazurom od limuna ako se želite predstaviti kao desert ili kao međuobrok i iznenaditi svoje najmilije. Da se bacimo na posao?

otisak

Mini muffini od borovnica

Mini muffini od borovnica koje danas radimo slasni su međuobrok za desert ili kao međuobrok popraćen jednostavnom glazurom od limuna.

Autor: Marija

Vrsta recepta: Desert

Porcije: 12

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme za kuhanje:  15 m

Ukupno vrijeme:  30 m

Sastojci

• 60 g. višenamjensko brašno
• ½ žličica praška za pecivo
• ½ žličica mljevenog kardamoma
• ⅛ žličica soli
• 4 žlice meda
• 4 žlice maslaca na sobnoj temperaturi
• 1 jaje
• 1 žlica limunovog soka
• ¼ šalica svježih borovnica, nasjeckanih

priprema

1. Podmazujemo kalupe i zagrijavamo pećnicu na 180ºC.
2. Umiješamo brašno s kvascem, kardamomom i soli.
3. U drugom spremniku, tukli smo maslac i med dok se ne postigne kremasta smjesa.
4. Dodajte jaje i opet tucite dok se ne sjedini.
5. Malo po malo, ugrađujemo suhe sastojke a zatim limunov sok, miješajući žlicom ili lopaticom.
6. Dodamo i borovnice, miješajte i rasporedite tijesto u kalupe, ispunjavajući do ¾ šupljine.
7. Muffine pečemo dok umetnuta čačkalica ne izađe čista, oko 15 minuta.
8. Izvadimo ih iz pećnice, pustimo da se ugriju i raspušu. Pustili smo ih da se potpuno ohlade.

3.5.3226