Polpete s krumpirom

Polpete s krumpirom

Za ljubitelje mesa danas vam donosimo sočan tanjur polpete sa čipsom. Polpete se rade s a bogati umak na bazi rajčice, luk i neki drugi sastojak te pomfrit malo će popratiti i upotpuniti jelo. Može se poslužiti kao pojedinačna ploča: Potvrđujem da je dovoljno.

Ako želite znati kako smo pripremili ovaj umak, ostanite i pročitajte ostatak članka. Svidjet će vam se!

Polpete s krumpirom
Ove ukusne polpete s krumpirom mogu se predstaviti kao jedno jelo jer su prilično zasitne. Oni su ukusni!

Autor:
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4-5

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 kg polpeta
  • 3 krumpira
  • 200 grama luka
  • 50 grama zelenog papra
  • 1 zanahoria
  • Češnjak češnjaka 3
  • 1 tableta koncentrirane juhe
  • 75 ml vode
  • 50 ml bijelog vina
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 150 grama pržene rajčice
  • Peršin po ukusu
  • Sol po ukusu

priprema
  1. Las mesne okruglice Prolazimo ih kroz brašno i pržimo na tavi s maslinovim uljem.
  2. Dok se prže, u loncu pripremamo sofrito za umak: dodajte 30 ml maslinovog ulja, 3 češnja češnjaka prethodno zgnječena u mužaru, luk, mrkvu narezanu na male kockice, papar na kriške i koncentriranu kocku temeljca ... Kad je sve prženo, dodajte bijelo vino na jakoj vatri, tako da alkohol ispari. Dalje ćemo dodati vodu, sol i peršin po ukusu.
  3. Nakon što se umak pripremi, pobijedit ćemo u samom loncu a kad se jednom sve potuče Dodati ćemo polpete. Pustili smo da se sve skupa kuha 10 minuta na umjerenoj vatri.
  4. Uz mesne okruglice pratimo pomfrit.

Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 500

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.