Polpete s graškom i mrkvom

Polpete su klasika u svakom domu, obično ih kuhaju naše bake i djeca ih posebno vole, pogotovo ako imaju rajčicu! To je jelo koje svakodnevno ne uspijeva i koje nam pomaže u uravnoteženom ručku ili večeri, jer se savršeno kombinira s povrćem, a čak i za ono najnježnije možemo ga sakriti.

Recept za polpete s graškom i mrkvom koji vam danas donosim vrlo je jednostavan, kod kuće ga volimo, pa čak i moj dvogodišnji sin tanjiri tanjur s kruhom. Na kraju recepta ostavljam vam nekoliko prijedloga kako sakriti povrće u slučaju da ga vaš mališan teško jede.

Sastojci

• 500 gr mljevenog mesa
• Limenka graška
• Mrkva 3
• 1 lovorov list
• Maslinovo ulje
• Sal
• Pimienta
• Češnjak češnjaka 3
• Pola male limenke rajčice

razrađivanje

U tavu ćemo dodati dvije žlice maslinovog ulja, a kad je vruće malo ćemo kuhati rezove češnjaka narezane na listove, pazeći da ne zagori. Meso posolite, popaprite, dobro promiješajte i oblikujte polpete, koje ćemo dodati u tavu i kuhati ih dok ne porumene. Dodajte šalicu vode, sol, papar, lovorov list i mrkvu narezanu na kriške. Pokrijte posudu i pirjajte dok mrkva ne završi.

Kad je spremna dodamo grašak i rajčicu, kuhamo još nekoliko minuta (dok se umak ne smanji po našem ukusu), po potrebi korigiramo sol i to je to.

Prijedlozi

• Ako je vašem djetetu teško konzumirati povrće, pokušajte naribati mrkvu ili tikvicu i pomiješati ih s mljevenim mesom. Kada oblikujete polpete i kuhate ih, nećete to primijetiti.
• Za uravnoteženi ručak ili večeru ponesite ovo jelo s krumpirom ili rižom.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Ukupno vrijeme 50 minuta

Kilokalorije po porciji 625