Domaći kolačići uvijek pobjeđuju i, ako su od čokolade, tim bolje. Ovi su kolačići mekani i bogati, ali nemaju intenzivan okus čokolade, samo malo. Idealne su za piće s mlijekom i niños jako ih vole.
Sastojci:
- 2 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša suncokretovog ulja
- 1 žlica sezama (po želji)
- 1 žlica sode bikarbone ili kvasca
- 2 žlica maslaca, rastopljeno
- Brašno
- 100gr kakaa u prahu (vrsta colacao, procjenjuje se ova količina, svaka ono što želite)
- Čokoladni čips
Obrada:
Napravimo krug s brašnom i dodamo jaja, šećer, sezam, kvasac, ulje i maslac. Počinjemo miješanjem središta i pomalo uzimamo brašno sa strana.
Dodamo kakao i bisere i dodamo brašno dok mijesimo dok ne dobijemo lagano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Zatim se tijesto razvuče i kekse izrađujemo kalupima ili čašom. Stavimo ih na pladanj pećnice podmazan uljem ili papirom za pečenje 10 minuta na 180 ° C i spremni su.
Više informacija - Jabuke umočene u čokoladu
Pozdrav, možete li mi reći koliko je više ili manje brašna. Hvala.
Pozdrav!
Nisam precizno stavio količinu brašna, jer će ovisiti o veličini jaja i brašna koje koristite, jer svako upija različitu količinu tekućine, tako da mi ista količina može dobro odgovarati, a netko drugi je ima. vrlo tvrdo, jako tekuće tijesto itd.
Zato je moj savjet da imate pripremljeno oko 200 grama brašna i dodajete malo po malo dok ne dobijete pravu konzistenciju. Tijesto koje dobijete ne smije se lijepiti za ruke, čak i ako rukujete bez da ga prethodno pobrašnite.
Reći ćete nam kako ste 😉 Pozdrav!
Kad kažete "staklo", koje veličine? 250 ml? 200 ml? 180 ml?
Gracias!