Las kolačići od đumbira Oni su klasik na Božić. Slatke, nježne i začinjene, jednostavne su za pripremu i mogu nam pružiti puno igre kako za stolom, tako i na našem božićnom drvcu. A najbolja stvar je što možemo provesti vrlo zabavno popodne pripremajući ih i ukrašavajući ih.
Ako imate mališane kod kuće ispeći i ukrasiti medenjaci su sjajan prijedlog kako im spriječiti da im dosadi. Možete ih ukrasiti jednostavnom kremom od vanilije i čokoladnim kuglicama u boji, poigravajući se svojom kreativnošću. Ali i kušajte ih nakon što ih pospite šećerom.
Licitarski kolačići za Božić
Medeni kolačići s cimetom osnovni su sastojak mnogih domova širom svijeta za Božić. Pozivamo vas da provedite zabavno popodne pripremajući ih.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 20
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 350g brašna
- 125g kremastog maslaca
- 100g šećera
- 100g meda od trske ili melase
- 1 srednje jaje
- ⅛ žličica mljevenog muškatnog oraščića
- ⅛ žličica mljevenog klinčića
- ¼ žličica mljevenog đumbira
- 1 žličica cimeta
- Ukrasiti:
- 1 šalica šećera u prahu
- ½ žličica vanilije
- 2-3 žlice mlijeka
priprema
- Prosijavamo brašno zajedno s ostatkom suhih sastojaka.
- Tukli smo u zdjeli maslac sa smeđim šećerom dok smjesa ne postane bijela. Pomiješajte ostatak sastojaka jedan po jedan dok se ne stvori kompaktna lopta. Ako se nakon miješanja loptica mrvi, možete dodati žlicu mlijeka.
- Podijelimo tijesto U dva ili tri dijela i uz pomoć valjka tijesto rasporedimo između dva papira za pečenje dok ne postane približno 6 mm debljine. * Ako je tijesto vrlo mekano, možete ga hladiti 10 minuta, a zatim ga razvući.
- Izrezali smo lutke Rezačem ih stavljamo na obloženi pleh i stavljamo u hladnjak na 15 minuta.
- Dok, zagrijte pećnicu na 180ºC s vrućinom gore i dolje.
- S vremenom smo lutke izvadili iz hladnjaka i stavili smo u pećnicu oko 10-12 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno smeđi.
- Izvadimo ih iz pećnice i pustimo da se ohlade na pladnju. Kasnije prebacili smo se u mrežu da se potpuno ohladi.
- Jednom hladni, medenjake ukrašavamo kremom od vanilije, otopljenom čokoladom ...